Hace más de dos décadas, en la ciudad de Puebla, nació un sueño que cambiaría la escena de la comida rápida local.

En 2002, Búfalo Negro abría sus puertas por primera vez, convirtiéndose rápidamente en un referente de calidad y tradición. A lo largo de los años, Búfalo Negro ha sido testigo de cambios, desafíos y, por supuesto, momentos de triunfo. Con más de 20 años de servicio, nuestras sucursales han ocupado lugares emblemáticos como Plaza Dorada, Vía San Ángel, Plaza Victoria, Plaza Puebla, Plaza San Pedro, Plaza Loreto, y muchas otras, convirtiéndonos en parte integral de la vida cotidiana de los poblanos.